かーびぃの足跡

こんばんは。何とかブートキャンプを続けてるかーびぃです
それなりに頑張ってるのに、全く体重の減らなさに年齢を感じます。。（涙）

実は、先月の初めに、以前から、密かに気になってた果実酒にトライしてみました

お友達から頂いた自家製梅酒が美味しかったのと、偶然、別のお友達も梅酒にトライしたのを聞いて、直ぐに人の影響を受ける私は早速、感化されてしまいました。

梅酒を漬けてもよかったんですが、漬けておく時間が年単位。長い。。。
そんなの待てない(ー_ー )ノ"

ってことで、調べると、梅じゃなくても色んな果物をアルコールに漬ければ、要は果実酒が出来るらしいので、季節とテイスト、期間、効能を考えて、プラム酒とパイナップル酒に決定

これは、三ヶ月くらいで、飲めるんだけど、いつもの如く、なにかアレンジをしてしまう私は、ホワイトリカーで漬けるところをブランデーリカーにして、お砂糖も氷砂糖を使うところを何故かきび糖にしてみたり。。。。




多分、飲めるとは思うんだけど、三ヵ月後、どうなることやら。。。。

果実酒も結構、奥が深いみたいだし、果実の旬毎に漬ければいいみたいだから、どんどん漬けちゃおうと思います。

何かにはまると何でも実験したくなるので、また、みなさんに報告しますね