かーびぃの足跡

いやぁ、気が付けば、年末ですね。
年々、年末というものが感じられなくなってきました。。。。
何なんでしょ？？

ところで、みなさん、近頃、巷を賑わしている「コヤマロール」って知ってますか？

小山さんって方が、兵庫県の三田市を拠点にスウィーツ村？？みたいなのを築き上げられて「パティシエコヤマ」で作ってるロールケーキです。

先日、マミーが三田市まで買出しに行って来てくれました

ロールケーキは予約可能とのことで、３日前に連絡したんですが、もう受け付けてくれませんでした。。。。

なので、１０時開店にあわせて、マミーは、８時に自宅を出発し、９時半着でなんとか並んで買ってきてくれたんですが、平日にも拘らず、昼からは、もう人だかりだったらしいです。

その貴重なスィーツ達をご紹介。

【ロールケーキ】



今まで食べたロールケーキの中で一番　ふわっふわ

おいしーーーーーヾ（＞▽＜）ゞ

あまりのふわふわ度に食べた感覚が無くくらい。
初めて羽毛布団で寝たときに、布団が軽すぎて落ち着かない感じかな（笑）

とは言え、かなり美味しかったです。

【バームクーヘン】








あまりにも箱がかわいかったので、バシバシ写真撮ってしまいましたが、入れ物が辞書？本？みたいになってるの

会社のみんなで分けたから、ちょっと少なくなっちゃったけど、味は、

うますぎるぅ（=´∇｀=）

とってもやわらかくって、しっとりしてて、まさにバームクーヘンの王様ですな

クラブハリエのバームクーヘンを遙かに超えた美味しさでございました。
お取り寄せ出来るみたいなので、是非是非、頂いてみてください。

【プリン】



一時期流行ったふらのプリンみたいな感じですね。
これもとってもとっても美味しかったんですが、私は、ちょっと固いプリンが好きなので、感動はそれほどでもなく。。。

とろとろプリン好きの人にはたまらないと思います。

先日、友人と坂越に牡蠣を食べに行ってきました。

何年か前に岡山の日生に行ったので、今回は、兵庫県の赤穂市です。

味に飽きるという日生での経験を生かして、ゴマドレッシングとかゆずこしょう、マヨネーズetc.色んな調味料を持参して、万全の体制で牡蠣に立ち向かいましたよ（笑）




殻付きの牡蠣をお店で買って、横の炭焼き場で焼いて頂くシステム。

持ち帰りは、殻付き１ｋｇ￥８５０−、横の炭焼き場で頂くと殻付き１ｋｇ￥１１００−。

殻付き１ｋｇだと、１０個ちょっとくらいらしい。

３０個くらい食べる気でいたんだけど、まずは３人で２ｋｇ。

興奮のあまり、殻が開いたのを撮り忘れてしまいましたが、

うまーーーーーいヾ(´▽｀;)ゝ

スーパーで買う牡蠣に比べると生臭さがかなり少ない。

どんどん食べられると思ってたんだけど、牡蠣が焼きあがる時間といくら調味料で味を変えたところで、同じものを食べ続けるっていう状況が。。。。。

次の２ｋｇを持ってきていただいてもらった時には、食べる勢いが半減してました（＾＾；；；

別のものになれば、食べられるんだけど、牡蠣は。。。。もう。。。。。（_ _，）/~~

日生のほうが、牡蠣は断然安いので、今度は、日生かな。

それと、調味料にお酒も加えて、更に忘れてはいけないのが、おにぎりを持って行きたいな。

来年こそは、もっともっと牡蠣を食べてやる！！

先日、会社の女の子に

「かーびぃさんの声が好きなんですよねぇ」

なんて言われて、有頂天でございます(o￣▽￣)o(o￣▽￣o)o(￣▽￣o)
よく出来た後輩でしょ！！？？（笑）

ところで、今回は、「創作串揚げ　百種喝彩 えん」にお邪魔しました。

以前、このお店にお邪魔しようとしたときに、時間がラストオーダーに迫ってたらしく、入り口のドアを開けた途端、断られた記憶があって、ちょっと抵抗があったんですが、一度の事象で判断していけないなぁってことで、チャレンジです。

串揚げとご飯のコースとおまかせで串揚げだけのコースがあって、ご飯をがっつり頂く気分でもなかったので、串揚げだけのおまかせコースにしました。

付きだしで、手前から、マグロのとろろかけ、鳥南蛮、柿の白なます。


























オーダーして思ったんだけど、おかませってことは、お店の売りたいもの＝高いものを出されるんじゃん（　 ゜　▽　゜　；）

予想通り、いきなり牛のヘレと車えびに始まり、ホタテ、牡蠣、白身魚、お野菜の順番でした。。。。。。

基本的に串揚げは美味しいかったんだけど、お野菜がちょっと少なかったかな。
付き出しで、生野菜があったんだけど、お代わり自由とかにしてくれたら嬉しいんだけど（笑）

メニューも見せてくれないまま、おまかせでお願いしたから、結局、ご飯付きのコースよりも全然高くなってしまって悲しかった。。。

一人￥４０００−くらいになっちゃったかな？？？

まぁ、ご馳走してもらったので、私の懐が痛んだ訳じゃないし、いいんだけど、やっぱちょっと割高感を感じざるを得なかったですね。

家の近所の１本９８円の串かつの方が私には合ってるかも♪

お気に入りのケーキ屋さんでルドルフさんがあります。

地元の校区内にあって、ちょくちょく行ってたんですが、移転されて、更に近所にオープン

お散歩がてら行けてしまう距離にお気に入りのケーキ屋さんが出来るってかなりテンション上がるよ（笑）








ここの生クリームは、甘さ控えめで、移転してもイチゴショートの味は、全く変わらない♪♪

スポンジもしっとりしてるし、間違いないね。

今回は、シュークリームを久しぶり？初めて？頂いたんですが、シュークリームのシューがかりっかりで、非常に私好み。

しなしなのシュークリームのシューっていらないよね。。。。ヽ(　￣д￣;)ノ

ただ、若干、イチゴショートが小さくなってるような気がする（笑）

また、他のケーキも紹介しますね

久しぶりのまったりした週末だったので、姫路バイパス沿いにあるイタリアン「Aglio Olio」さんでランチしてみました。

イタリアンからちょいと遠のいてるうちに、地元にも色んな新しいお店が出来てて、びっくり。
お店の場所とか名前とか全く覚えられなくなってるよね。。。（ー’`ー；）

グラタンランチ、パスタランチ　￥１２００−をオーダー。

○前菜　サラダ（温泉卵入り） or ミネストローネ（牡蠣入り）





○自家製パン（イカ墨入りパン、ゴマパン、ノーマルパン）　or ピザ



○グラタン　or パスタ（野菜のボロネーゼ）





○コーヒー

前菜のサラダに温泉卵を使ったり、スープに牡蠣を使ったり、自家製パンもイカ墨を使ったり、それなりに頑張ってはるのは、とってもとってもわかるんですが、今回お邪魔させてもらったときのサービスは、今まで行ったお店の中で、一番印象に残ったお店です。

まず、オーダーを取りに来てもらったんですが、メニューを見せてもらって無いのに、「注文は何にしましょう？？」なんて言われてしまって、まず、びっくり(・◇・ )

「まぁ、人間忘れることもあるさぁ＾＾；；；」なんて思ってたんだけど、どうもシェフとこのサービスをしてくれた女性との関係が険悪なのがとっても伝わってくる。。。。

サービスの女性は、のんびりしてる雰囲気の女性で、シェフが彼女の段取りの悪さに叱咤する声が丸聞こえヽ(　￣д￣;)ノ
最後には、言い合いしてるし。。。。。。Σ(ノ°▽°)

お客さんは、私たちを入れて、３組。
お店の規模的には、満席で、シェフ的には、テンパってたのかもしれないけど、接客としてはどうなの？？？

しかも、出来たお料理をカウンターの上に出していくんだけど、怒ってるのか気付いてないのか、叩きつけるようにお皿を置くのヽ（゜ロ゜；）ノ ＼（°o°；）/

シェフとサービスの女性との言い合いの声とお皿を叩きつける音にびっくりして、お友達との会話が何度中断したか。。。。。

パスタの味は、非常に甘かったです。
肉じゃがを思わせるくらいかな。

お料理がめちゃくちゃ悪いというわけではないのですが、サービス面で非常に残念な印象でした。

今回、接客というものがどれだけお食事に影響するのかを、極端なパターンで経験できた貴重なランチでしたね（笑）